10/29/2009

Si ricomincia con Madama Alticcia



Riprendo a 'blogggare' (metto tre 'g' visto che sono di Roma !) ma con alcune novita' e cambiamenti.

Per problemi di tempo non potrete piu' ammirare lo sfoggio del mio inglese maccheronico/con grandi pretese, quindi mi leggerete esclusivamente in Italiano.

Per problemi di dieta mi trovo costretta a rinunciare al piacere di cucinare quasi quotidianamente una prelibatezza , ma vi indichero' (tramite accurate ricerche con il nostro amato gugol) altrettante prelibatezze che a mio giudizio meritano. Qualche volte sperimentero' anche io, ma non con cadenza quasi giornaliera come prima !

Inizio alla grande con questa torta che non vedo l'ora di provare , facile da fare ma di grande effetto. E' stata oggetto di grandi discussioni sul web, perche' ha subito un plagio da una importante trasmissione televisiva, e dico cio' per sottolineare anche questa problematica.

Il nome e' tutto un programma 'Madama Alticcia' , e merita gia' cosi'; la struttura e' elegantemente gustosa : una frolla leggera (poco burro), marmellata di gusto (in questo caso d'arance , che adoro),strato goloso di amaretti sbriciolati,una dolce e gonfia copertura di uova montate con zucchero e farina di mandorle.

Insomma ricca ma non troppo, dolce ma non troppo , elegante ma non troppo.Provatela appena possibile e fatevi un bel giro perche' e' un sito che offre ricette particolari ed Artesimisia deve essere una persona speciale.

Madama Alticcia

4 comments:

Anonymous said...

molto intiresno, grazie

oakleyses said...

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oakleyses said...

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Anonymous said...

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