Sono capitata nel suo blog perche' essendo nata a Napoli conosco bene tutta la pasticceria , i fritti e i rustici napoletani, che se torno a Napoli altro che monumenti , un tour gastronomico non me lo toglie nessuno.Tornando a quello che volevo dire...cercavo la ricetta di un rustico che mi ricorda la mia infanzia , la mia colazione tarda per le vie di Napoli, il rustico Napoletano.
La particolarita' di questo rustico (non spaventatevi) e' una frolla dolce con un ripieno salato di ricotta, salame e scamorza. Vi posso stragiurare che e' buonissimo nonostante lo strano abbinamento dolce/salato, se poi lo 'confezionate' come Mollica di Pane sara' un capolavoro.
Ovviamente vi consiglio di farvi un bel giro nel suo blog , ricette strepitose con foto da acquolina.
4 comments:
Ciao! bè...dopo un intro così non possiamo che andare a vedere questo blog allora!
certo che questo ristico è proprio sfizioso!!
baci baci
Provate anche la ricetta e fatemi sapere e' particolare e buonissima...Chocolat.
complimenti per la bella ricetta ;)
Non e' mia, ma garantisco...Chocolat
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