Homemade rice milk - Latte di Riso

An easy way to make fresh rice milk at home , it's so cheap ! Cheap with a extraordinary taste.

Ingredients

1 cup organic brown rice

water

Boil the rice in 4 cups of water for 45 minutes on low heat for 45 minutes or until is well cooked. Mix the cooked rice with 3 cups of hot water in a blender, and let it go until smooth. Refrigerate,it will keep for 2 or 3 days. Add second taste fruit ,sugar,vanilla ,cocoa...shake well before using.

Versione Italian - Italian version

Un modo semplice per fare il latte di riso a casa, ed e' soci' economico ! Economico con un gusto straordinario.

Ingredienti

1 tazza di riso integrale biologico

acqua

Cuocere il riso in 4 tazze di acqua per 45 minuti su fuoco basso o finche' il riso e' ben cotto. Mescolare il riso cotto con 3 tazze di acqua bollente in un frullatore , e frullare finche' e' tutto cremoso. Mettete in frigo si conserva per 2-3 giorni. Aggiungere a gusto frutta,vaniglia,cacao,agitare bene prima di usarlo.