Mariluna's yogurt-cocoa cake ... a wonderful cake, soft and with a good smell.Yogurt-cocoa cake
For 6 persons
2 cups of greek yogurt
3 eggs
2 cups of sugar
3 cups of flour
4 tablespoons of cocoa powder unsweetened
1 cup of vegetable oil
1 teaspoons of vanilla essence
2 teaspoons of baking powder
sugar grains for decoration
2 cups of greek yogurt
3 eggs
2 cups of sugar
3 cups of flour
4 tablespoons of cocoa powder unsweetened
1 cup of vegetable oil
1 teaspoons of vanilla essence
2 teaspoons of baking powder
sugar grains for decoration
Mix well with a blender the eggs and sugar, then add oil,yogurt,flour,vanilla,cocoa,and baking powder. Then put all in a greased pan and sprinkle with sugar grains. Bake in the preheat oven
at 325 C for 50 minutes.
Versione Italiana - Italian version
Torta allo yogurt al cacao amaro
Per 6 persone
250 g.di yogurt greco
3 uova
2 misure di un vasetto di yogurt di zucchero
3 misure di un vasetto di yogurt di farina 00
4 cucchiai pienotti di cacao amaro
1 misura di un vasetto di yogurt di olio (il mio era olio evo)
1 cucchiaino di essenza di vaniglia liquida
1 bustina di lievito per dolci
granella di zucchero per decorare
Ho messo le uova in una ciotola con lo zucchero e con le ruste elettriche le ho lavorate fino a renderle spumose, ho aggiunto nell'ordine: l'olio,lo yogurt,la farina, la vaniglia,il cacao ed infine la bustina di lievito, ho versato il composto in una teglia rotonda imburrata ed infarinata ed ho cosparso la granella di zucchero, ho passato in forno a 170 per 50 minuti. Prova stecchino sempre prima di spegnere il forno.
250 g.di yogurt greco
3 uova
2 misure di un vasetto di yogurt di zucchero
3 misure di un vasetto di yogurt di farina 00
4 cucchiai pienotti di cacao amaro
1 misura di un vasetto di yogurt di olio (il mio era olio evo)
1 cucchiaino di essenza di vaniglia liquida
1 bustina di lievito per dolci
granella di zucchero per decorare
Ho messo le uova in una ciotola con lo zucchero e con le ruste elettriche le ho lavorate fino a renderle spumose, ho aggiunto nell'ordine: l'olio,lo yogurt,la farina, la vaniglia,il cacao ed infine la bustina di lievito, ho versato il composto in una teglia rotonda imburrata ed infarinata ed ho cosparso la granella di zucchero, ho passato in forno a 170 per 50 minuti. Prova stecchino sempre prima di spegnere il forno.
