3/11/2008

Matcha sugar - Zucchero al Matcha



This tea with the fabulous green colour it's one of my favourite and it can be used in many ways to cook.
Matcha green tea is actually the entire green tea leaf ground to a find powder, resulting in a “turbo charged” form of green tea resulting in hundreds, sometimes thousands more nutrients
Drinking one cup of matcha green tea is approximately equivalent to drinking 8-10 cups of regular green tea.
So I decided to make a matcha sugar, you can use it in the way you want ! It's so easy to make !

Matcha sugar
8 tablespoons of sugar
1 teaspoon of matcha tea
Mix well sugar and matcha tea in a blender and...it's ready. Use it in the milk , in cakes and...new recipes coming soon.

Versione Italiana - Italian version
Questo the dal favoloso color verde e' uno dei miei favoriti e puo' essere usato in molti modi per cucinare.
Il the verde Matcha in realta' e' la foglia verde intera macinata in una polvere fine, diventando cosi' una 'ricarica turbo' di the verde contenente centinaia,migliaia di elementi nutrizionali.
Bere una tazza di the verde matcha equivale a bere 8-10 tazze di normale the verde.
Cosi' ho deciso di preparare lo zucchero matcha , lo puoi usare nel modo che vuoi ! E' cosi' facile da preparare !

Zucchero al Matcha
8 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di The verde Matcha
Mescolare bene lo zucchero and il the Matcha in un frullatore...e' pronto. Si puo' usare nel latte, nelle torte e presto postero' nuove ricette.

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